Kommen Sie in die Wimmer Familie!
- Beste Aufstiegschancen
- Übertarifliche Bezahlung
- Familiäres Arbeitsklima
Ausbildung zum Konditor (w/m/d)
in unserer zentralen Backstube im schönen Münchner Norden.
In unserer Backstube vereinen wir handwerkliche Tradition mit modernsten Produktionsmethoden. Tag für Tag sorgen mehr als 150 motivierte Kolleginnen und Kollegen für herausragende, frische Produkte.
Ihre Aufgaben:
Was Sie bei uns lernen:
- Herstellung von Kuchen, Creme- und Sahneschnitten sowie diversen regionalen und saisonalen Köstlichkeiten (Elisenlebkuchen, Teegebäck, Plätzchen, Torten, Dekore, etc.)
- Backen, Aprikotieren und Glasieren von Plunder- und BlätterteiggebäckFüllen und Veredeln von feinen Backwaren und LaugengebäckEinrichten, Befüllen und Bedienen von Maschinen und Öfen
- Definieren von Arbeitsabläufen sowie das erfolgreiche Arbeiten im Team
- Warenbestände prüfen, Bestellungen auslösen sowie Frischware kontrollieren und lagern
- Hygienebestimmungen (HACCP) und Sicherheitsvorgaben beachten und umsetzen
- Verantwortungsvoll mit Umwelt und Energie umzugehen
Was wir bieten:
- Tarifliche, pünktliche Bezahlung
- Fahrtkostenzuschuss und eine mögliche, monatliche Leistungsprämie
- Geregelte Arbeitszeiten, Überstunden werden auf Ihrem Stundenkonto erfasst
- Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten wie Produktschulungen
- 40% Mitarbeiterrabatt auf unsere Backwaren
- Kostenfreie Arbeitskleidung und deren Reinigung
- Jährliche Mitarbeiterevents
- Einen sicheren Arbeitsplatz und garantierte Übernahme nach der Ausbildung bei entsprechenden Leistungen in Betrieb und Berufsschule!
Was Sie mitbringen:
- Mindestens einen guten Mittelschulabschluss
- Teamgeist: gemeinsam sind wir einfach besser!
- Eine gesunde Portion Begeisterung und Motivation für Lebensmittel, speziell Konditoreiprodukte
- Leidenschaft im Umgang mit frischen Rohwaren und handwerkliches Geschick bei deren Verarbeitung
- Sichere Deutschkenntnisse
Was unsere Kollegen sagen.
„Ich habe fünf Leute im Team. Wir sind international. Und die Arbeit macht Spaß.”
Judith Arkapiem (Filialleitung)
„Ich finde es gut, dass man hier wirklich etwas erreichen kann. Ich bin seit 18 Jahren bei der Privat Bäckerei Wimmer. Das sagt wohl alles.“
Vorname Nachname (Produktion)
“Die Privat Bäckerei Wimmer ist eine große Familie. Ich bin seit über zehn Jahre hier und leite heute zwei große Filialen.“
Robert Pirmas (Filialleitung)
“Herr Wimmer ist ein angenehmer Chef. Was ich schätze, ist, dass man sehr offen und sehr direkt mit ihm sprechen kann.”
Vorname Maschke (Verwaltung)
„Die Firma bietet sehr viel Schulungen. Wir hatten jede Woche eine Azubischulung. Und vom Gehalt her war die Ausbildung super bezahlt.“
Vorname Nachname (ehemaliger Azubi)
„Herr Wimmer investiert so, dass es auch gut für uns ist. Das wir auch wirklich gut arbeiten können.“
Vorname Nachname (Produktion)
„Wir verdienen hier mehr als in anderen Bäckereien. Und wir bekommen Weihnachtsgeld – das ist sonst auch nicht mehr üblich.“
Sonja Mück (Konditorin)
Sie haben noch Fragen?
Rufen Sie einfach an oder schreiben Sie uns eine E-Mail.
Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
Helene-Wessel-Bogen 6
80939 München
personal@privatbaeckereiwimmer.de
