Kommen Sie in die Wimmer Familie!
- Beste Aufstiegschancen
- Übertarifliche Bezahlung
- Familiäres Arbeitsklima
Trainee (w/m/d) in der Produktionsleitung Bäckerei/Konditorei
in unserer zentralen Backstube im schönen Münchner Norden.
In unserer Backstube vereinen wir handwerkliche Tradition mit modernsten Produktionsmethoden. Tag für Tag sorgen mehr als 150 motivierte Kolleginnen und Kollegen für herausragende, frische Produkte.
Ihre Aufgaben:
Worum es uns geht:
Sie absolvieren derzeit die Meisterschule im Bäckerhandwerk oder eine weiterführende Ausbildung zum Betriebswirt des Handwerks? Sie suchen ein modern aufgestelltes Unternehmen, das Ihnen nach dieser Fortbildung die Möglichkeit bietet, das Erlernte ein- und umzusetzen und sich letztendlich zu einer Führungskraft zu entwickeln?
Dann sind Sie bei uns richtig!
Als Teil unseres Bäckerteams arbeiten Sie aktiv mit, lernen uns und die internen Prozesse in der täglichen Arbeit kennen. Sie bringen Ihre Ideen ein, kommunizieren direkt mit Ihren Vorgesetzen und helfen so aktiv mit, sich und unsere Backwaren kontinuierlich zu verbessern. Im Gegenzug bilden wir Sie zielgerichtet weiter und übertragen Ihnen Stück für Stück mehr Verantwortung innerhalb der Backstube der Privat Bäckerei Wimmer. In unserem 12-18 monatigen Traineeprogramm werden Sie in Projekte eingebunden, dürfen diese leiten und Ihre Ergebnisse in der Praxis umsetzen.
Lassen Sie uns gemeinsam in die Zukunft starten!
Was wir bieten:
- Übertarifliche, pünktliche Bezahlung
- Entwicklungs- und Aufstiegschancen
- Geregelte Arbeitszeiten, Überstunden werden auf Ihrem Stundenkonto erfasst
- Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten (z. B. Produktschulungen)
- 40% Mitarbeiterrabatt auf unsere Backwaren
- Kostenfreie Arbeitskleidung und deren Reinigung
- Jährliche Mitarbeiterevents
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit Zukunftsperspektive!
Was Sie mitbringen:
- Eine Ausbildung im Bäckerhandwerk sowie eine weiterführende Qualifikation zum Bäckermeister und/ oder Betriebswirt des Handwerks
- Tiefgreifende Kenntnisse des Teigmachens insbesondere von Vor- und Sauerteigen
- Intensive Erfahrung im Bedienen von Maschinen und Etagen- sowie Stikkenöfen einer modernen Bäckereiproduktion
- Leidenschaft im Umgang mit frischen Rohwaren
- Sie leben das Handwerk und sind stolz auf die Produkte, die Sie selbst mitgestalten
- Analytisches Denken und kommunikative Fähigkeiten
- Nice to have: Erste Führungserfahrung
Was unsere Kollegen sagen.
„Ich habe fünf Leute im Team. Wir sind international. Und die Arbeit macht Spaß.”
Judith Arkapiem (Filialleitung)
„Ich finde es gut, dass man hier wirklich etwas erreichen kann. Ich bin seit 18 Jahren bei der Privat Bäckerei Wimmer. Das sagt wohl alles.“
Vorname Nachname (Produktion)
“Die Privat Bäckerei Wimmer ist eine große Familie. Ich bin seit über zehn Jahre hier und leite heute zwei große Filialen.“
Robert Pirmas (Filialleitung)
“Herr Wimmer ist ein angenehmer Chef. Was ich schätze, ist, dass man sehr offen und sehr direkt mit ihm sprechen kann.”
Vorname Maschke (Verwaltung)
„Die Firma bietet sehr viel Schulungen. Wir hatten jede Woche eine Azubischulung. Und vom Gehalt her war die Ausbildung super bezahlt.“
Vorname Nachname (ehemaliger Azubi)
„Herr Wimmer investiert so, dass es auch gut für uns ist. Das wir auch wirklich gut arbeiten können.“
Vorname Nachname (Produktion)
„Wir verdienen hier mehr als in anderen Bäckereien. Und wir bekommen Weihnachtsgeld – das ist sonst auch nicht mehr üblich.“
Sonja Mück (Konditorin)
Sie haben noch Fragen?
Rufen Sie einfach an oder schreiben Sie uns eine E-Mail.
Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
Helene-Wessel-Bogen 6
80939 München
personal@privatbaeckereiwimmer.de
