Unsere Münchner Handsemmel

Unsere röschen und saftigen Handsemmeln sind kleine Meisterwerke: die Klassische, die Kernige, die Steirische und die Pfeffrige. Wählen Sie jetzt aus unseren sechs Sorten Ihren Favoriten.

Traditionelle Backkunst: echte Handarbeit, immer frisch.

Wir geben unseren Handsemmeln die Zeit, die sie brauchen. Erst nach einer Ruhephase wird der Teig fachmännisch in Stränge geteilt, langgezogen und in traditioneller Handarbeit zur Semmel geschlungen. Danach erhalten die Teiglinge nochmals genau die Ruhe, die sie benötigen, um das volle Aroma, die gute Bekömmlichkeit und ihre typische Form, den Ausbund, entwickeln zu können. Unsere Teiglinge werden weder eingefroren noch gelagert, sondern stets frisch vor Ort in der Filiale gebacken.

Frisch und saftig, immer rösch und einmalig im Geschmack.

Die Klassische

Der Allrounder unserer Münchner Handsemmeln.

Aus einem speziellen Weizenmehl, das sich sonst nur in original französischem Brot wiederfindet, und abgerundet mit etwas Roggensauerteig, überzeugt unsere „Klassische“ mit röscher Kruste und lockerer Krume. Ganz gleich, ob zum Start in den Tag oder abends zur Brotzeit, ob süß mit Fruchtaufstrich oder Honig oder fein und exquisit mit Lachs. Die „Klassische“ ist immer die richtige Wahl, wenn Sie sich und Ihren Lieben etwas Gutes tun wollen.

Die Kernige

Für sportliche Genießer.

Unsere „Kernige“ ist ein richtiger Superheld. Die ausgewählte Mischung aus Saaten, Körnern, Karotten, Buttermilch und Quark machen diese Handsemmel zu einem echten Kraftpaket mit satten 16 % Eiweißanteil. Wer Wert auf eine eiweißreiche Ernährung legt, genießt unsere Kernige am besten mit Frischkäse oder Gemüseaufstrichen. Ganz gleich zu welcher Tageszeit – unsere Kernige bereichert ihre Mahlzeiten rund um die Uhr.

Die Steirische

Nicht nur für Alpenliebhaber.

Vollgepackt mit österreichischen Kürbiskernen und echt steirischem Kürbiskernöl überzeugt die „Steirische“ mit ihrem unnachahmlichen Aroma. Auch hier sorgen beste Zutaten und die lange Teigführung für die besondere Frische und Saftigkeit dieser schmackhaften Semmel. Mit Kürblskernen und -öl ein herzhaft-feiner Genuss zu deftigen Aufstrichen oder würzigem Käse.

Die Pfeffrige

Eine Geschmacksexplosion.

Wir sorgen für ein bisschen mehr Schärfe in Ihrem Leben. Wenn feinster, schwarzer Pfeffer auf unsere rösche, frische und aromatische Handsemmel trifft, dann ist die Geschmacksexplosion vorprogrammiert. Diese Semmel eignet sich nicht nur für herzhafte Kombinationen, z. B. mit ausgewählten Käseplatten oder Antipasti, sondern natürlich auch für ganz neue, süß-pfeffrige Geschmackserlebnisse.

Die Mediterrane

Schmeckt nach Sonne und Meer.

Wie von der Sonne geküsst schmeckt unser „Mediterrane“. Aus einer eigenen Teigrezeptur mit speziell französischem Mehl hergestellt und von Hand geschlungen, entfaltet auch diese Handsemmel ihr köstliches Aroma durch die lange und schonende Teigentwicklung. Verfeinert mit bestem getrocknetem Rosmarin und bestreut mit herrlich würzigem Meersalz mit Rosmarin ist diese Handsemmel perfekt für den Grillabend, zu Salaten oder zum Abendessen.

Die Sizilianische

Mit echten schwarzen Kalamata-Oliven.

Oliven sind kleine Kraftpakete. Sie gelten unter anderem deshalb als so gesund, weil sie ganz besondere Antioxidantien enthalten. Für uns schmecken sie vor allem nach Urlaub. Deshalb finden Sie in unserer neuesten Handsemmel-Komposition „Die Sizilianische“ ganze grüne und schwarze Oliven. Wegen ihrer Qualität und ihres einzigartigen Geschmacks verwenden wir echte schwarze Kalamata-Oliven. Die schmackhaften, veganen Semmeln sind der ideale Begleiter zu Antipasti, italienischer Wurst oder Käse.