Heiß und alkoholfrei für gemütliche Winterfeste.
Kein Fest ohne Glühwein! Diese alkoholfreie Variante lässt sich einfach in größerer Menge zubereiten und schmeckt Groß wie Klein. Genießen Sie dazu unsere herrlich saftigen Stollen, Lebkuchen oder feine Plätzchen – zum Wohl!
Zutaten für ca. 10 Portionen:
- 1 unbehandelte Zitrone
- 3 Orangen, mind. eine davon unbehandelt
- 750 ml Früchtetee
- 750 ml Johannisbeersaft
- 200 ml Holunderbeerensaft
- 1 Zimtstange
- 5 Gewürznelken
- Honig nach Geschmack
1. Spülen Sie die unbehandelte Zitrone und die Orangen mit heißem Wasser ab und reiben Sie diese trocken. Jeweils 1 EL Zitronen- und 1 EL Orangenschale dünn in Streifen abschälen, dabei die bittere weiße Haut entfernen.
2. Den Saft der Zitronen und Orangen auspressen. Den frisch zubereiteten, noch heißen Früchtetee in einen Topf und die restlichen Zutaten dazugeben. Aufkochen lassen, Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln. Nach Geschmack mit Honig süßen.
3. Abseihen, in geeignete Gläser oder Tassen gießen und sofort servieren.
4. Zur Dekoration eine unbehandelte Orange oder Zitrone in dünne Scheiben schneiden und in die Gläser geben. Auch Zimtstangen sorgen für eine weihnachtliche Optik.
Frohes Fest!
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In der Münchner Weihnachtsbäckerei
Lebkuchen, Stollen und feine Plätzchen…
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